Oolong Dark
Jak zaparzyć
Temperatura
70-80 °C
Ilość herbaty
pół łyżeczki/filiżanka
Czas
4-7 min
Ilość zaparzeń
raz
Oolong Dark jest lekko prażoną wersją oolonga. Posiada cechy charakterysytyczne dla standardowego oolonga oraz nuty orzechów włoskich i kawy zbożowej uzyskane dzięki prażeniu.
Herbata Oolong często jest nazywana „niedofermentowaną” lub „półfermentowaną”. Produkowana jest w Chinach. Zbiór liści odbywa się w ściśle określonym czasie. Zaraz po zebraniu, liście pozostawiane są na słońcu. Kiedy zwiędną, zbiera się je i wytrząsa w bambusowych koszach w celu obtarcia brzegów liści. Czynności te (więdnięcie i wytrząsanie) powtarza się kilkakrotnie na przemian, do momentu, kiedy liście zyskają kolor żółtawy. Wtedy poddaje się je krótkiej fermentacji (stanowi ona 12-20% fermentacji zwykłej) i procesowi palenia. Liście tej herbaty nigdy nie są połamane przez skręcanie, są zawsze całe.
Składniki: Oolong Dark
Kraj pochodzenia: Chiny
Sposób przechowywania: Przechowywać w zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu
Oolong Da Hong Pao
Herbata Oolong
Passion fruit
Herbata Oolong
Oolong Brzoskwiniowa
Herbata Oolong
Oolong Se Chung
Herbata Oolong
Oolong
Herbata Oolong
Kenia Oolong wielkolistna
Herbata Oolong
Oolong Żeńszeń
Herbata Oolong
Oolong Milky Cream (Milky Tea)
Herbata Oolong
Oolong Skalny Shuixian Organic
Herbata Oolong
Oolong Milky standard
Herbata Oolong
Oolong Orange
Herbata Oolong
Golden Castle
Herbata Oolong